ANTIPASTI FREDDI
- PROSCIUTO CRUDO ISTRIANO
- CARPACCIO DI FILETO SULL LETTINO DI RUCCOLA
- VASSOIO D´ ISTRIA
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- FORMAGGIO PECORINO NOSTRANO
ANTIPASTI CALDI
- ZUPPA NAZIONALE NEL PANE (MINESTRONE)
PASTA FATTA IN CASA
- PLJUKANCI CON PROSCIUTTO E ASPARAGI
- TORTELLINI RIPIENI CON FORMAGGIO E FUNGHI IN SALSA ISTRIANA
- RAVIOLI RIPIENI CON FORMAGGIO CON SALSA DI TARTUFO
- VARIE PASTA IN SALSA DI CERVI DALL BRIONI
PIATTO PRINCIPALE
- OMBOLO
- PEKA
- FILETTO ˝IDILA˝
- GRIGILATA MISTA DI CARNE ˝GOURME˝ PER 2 PERSONE
- STRACOTTO DI BOVINO ISTRIANO CON LA VERDURA JULIEN
vicino
DESERT
- Panna Cotta con biskuit e con frutta di forest
- PANCAKES ˝IDILA˝
