KALTE VORSPEISE
- ISTRISCHEN SCHINKEN
- KARPACCIO VON STEAK AUF RUCOLA
- ISTRISCHEN FACH
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- ISTRIANISCHER SCHAFKÄSE
WARME VORSPEISE
- INLÄNDISCHE SUPPE IN BROT
HAUSGEMACHTE NUDELN
- PLJUKANCI MIT SCHINKEN UND SPARGEL
- TORTELLINI GEFÜLLT MIT KÄSSE UND CHAMPIGNONS IN ISTRIANISCHE SOßE
- RAVIOLI GEFÜLLT MIT KÄSSE IN TRÜFFELSOßE
- VERSCHIEDENE HAUSGEMACHTE NUDELN IN SOßE VON BRIONEN DEER
HAUPTGERICHT
- OMBOLO
- PEKA
- BEEFSTEAK ˝IDILA˝
- FLEISCHPLATTE ˝GOURME˝ FÜR 2 PERSONEN
- STRACOTTO DER ISTRISCHEN RIND MIT JULIEN GEMÜSE
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DESERT
- Panna Cotta mit biskuit und Waldfrucht
- PFANNKUCHEN ˝IDILA˝
